Bí quyết chăm sóc thai nhi nhờ vào món sinh tố ngọt lịm

Phụ nữ khi vừa mang thai những tháng đầu tiên cơ thể bắt đầu mệt mỏi khó chịu. Cứ ăn gì nôn đấy, dù biết như vậy sẽ không tốt cho thai nhi. Nhưng mùi thức ăn khiến cho bạn cảm thấy ốm nghén khó chịu. Bởi vì khi mang thai các hormone của người phụ nữ bắt đầu có dấu hiệu thay đổi. Từ khẩu vị ăn hay giấc ngủ cũng thay đổi theo. Nếu không cung cấp đủ dinh dưỡng sẽ làm cho thai nhi yếu đi. Hiểu được vấn đề, hôm nay chúng tôisẽ chỉ cho bạn bí quyết chăm sóc thai nhi nhờ vào món sinh tố ngọt lịm này nhé.

Tại sao phụ nữ mang thai cần chế độ dinh dưỡng đặc biệt?

Chế độ dinh dưỡng của người mẹ quyết định sự hình thành và phát triển trí não của thai nhi. Tuy nhiên, tình trạng thiếu hụt dinh dưỡng ở phụ nữ có thai và bà mẹ cho con bú ở Việt Nam diễn ra khá phổ biến. Khi mang thai, cơ thể phụ nữ trải qua nhiều thay đổi như tăng cân, tích lũy mỡ, tăng khối lượng tử cung và bầu ngực. Nhịp tim tăng 20 nhịp/phút tương đương nhịp tim của một người bình thường đang leo núi… Chính vì vậy, nhu cầu về năng lượng và các chất dinh dưỡng của mẹ bầu cao hơn so với khi không mang thai.

Theo bác sĩ Jacqueline Gould, giảng viên lâm sàng cấp cao Đại học Adelaide (Australia). Chế độ dinh dưỡng trong 1000 ngày đầu tiên tính từ giai đoạn mang thai đến 2 năm đầu đời là vô cùng quan trọng. Bởi đây là giai đoạn nền tảng giúp phát triển trí não và khả năng học hỏi của bé sau này. Đặc biệt, trong suốt 280 ngày trong bụng mẹ, nếu không được bổ sung đầy đủ dưỡng chất, trí não của bé khó có thể đạt đến mức phát triển toàn diện. Và những khiếm khuyết sẽ ảnh hưởng đến bé suốt quãng thời gian về sau.

Kinh nghiệm từng trải của mẹ bầu cho hay

Cái hồi còn mang bầu bé Đậu, em nghén nặng tới nỗi cứ ngửi mùi cơm, thịt cá là muốn ói. Cơm thì ngán mà lúc nào cũng chỉ thèm ăn vặt thôi. Không biết nghe ai mách, ông xã đi làm về rất chăm mua hoa quả, nào bơ, nho, cam… rồi làm sinh tố cho em uống. Mấy loại sinh tố này chua chua, ngọt ngọt lại mát lành nên em cứ uống tỉ tê cả ngày chẳng ngán.

Nhờ thế mà thời gian sau ốm nghén cũng “tịt” hẳn; em ăn món gì cũng thấy ngon miệng. Mà cái vui nhất là lần nào đi siêu âm bác sĩ cũng khen con khỏe, lên cân rất đều nữa, nghe vậy cả 2 vợ chồng đều mừng. Một lần em hỏi chồng về chuyện chăm làm sinh tố, anh bảo được chị bạn làm bên khoa sản mách cho. Vì bà bầu uống nhiều sinh tố hoa quả rất bổ; mẹ vừa khỏe con lại chóng lớn, giảm hẳn nguy cơ dị tật bẩm sinh. Mà công nhận nha các mẹ, bây giờ nhìn Đậu nhà em bụ bẫm kháu khỉnh, ai cũng khen sao vợ chồng em khéo “nặn” thế.

Chăm sóc thai nhi nhờ vào món sinh tố ngọt lịm

Hỗn hợp bơ chuối

Bơ là loại quả chứa nhiều vitamin A, B, C, kali và folate, vô cùng cần thiết cho sự phát triển hệ thần kinh của thai nhi. Hàm lượng chất béo trong bơ cũng giúp cơ thể nâng cao khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng khác. Vì vậy đây là 1 món sinh tố cực kỳ bổ dưỡng mà mẹ bầu nên ăn nhiều:

• Nguyên liệu: 1 quả bơ sáp chín mềm, chuối 1 quả, 100ml sữa tươi.
• Thực hiện: Tách đôi quả bơ, bỏ hạt, lấy phần thịt; chuối bỏ vỏ, cắt miếng nhỏ. Cho bơ, chuối, sữa, đá vào máy xay sinh tố, xay cho đến khi thành hỗn hợp sánh lại là được.

Sinh tố chuối kết hợp với táo

Ăn chuối giúp mẹ bầu hạn chế những khó chịu do ốm nghén mang lại. Ngoài ra, hàm lượng kali cao trong chuối giúp ngăn ngừa và hạn chế tình trạng phù nề, chuột rút khi mang thai. Bên cạnh đó, quả táo lại chứa rất nhiều dưỡng chất có lợi, phụ nữ mang thai nên ăn táo thường xuyên để tăng cường sức khỏe cho cả mẹ và bé.

• Nguyên liệu: Táo đỏ 2 trái, chuối 1 trái, 100ml sữa tươi
• Thực hiện: Táo gọt vỏ, bỏ hạt, cắt miếng nhỏ. Chuối bóc vỏ, cắt nhỏ. Cho cả 2 loại này vào máy xay nhuyễn cùng sữa tươi, đá bào.

(Lưu ý: Để táo không bị đen, chuẩn bị sẵn 1 tô nước vắt chanh vào, cho thêm 1 tí muối, sau khi gọt vỏ và cắt miếng nhỏ, ngâm táo vào tô nước sao cho ngập mặt)

 Đu đủ chứa nhiều dinh dưỡng

Trong đu đủ chứa nhiều vitamin A, C, canxi, sắt… nhưng lại không chứa nhiều tinh bột, giúp cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết cho bé nhưng lại không làm mẹ lên cân nhanh. Đặc biệt là giảm cảm giác buồn nôn khi ốm nghén.

• Nguyên liệu: 1/4 trái đu đủ chín, 1 hộp sữa chua hoặc 100ml sữa tươi.
• Thực hiện: Đu đủ bỏ hạt, lấy phần thịt cắt khúc nhỏ, sau đó xay nhuyễn hỗn hợp đu đủ, sữa tươi (sữa chua) đá nhỏ.

Cam kết hợp với bưởi

Cam bưởi đều giàu vitamin C, protein, canxi, sắt… cực tốt cho thai kỳ của các mẹ. Ngoài ra, bưởi cũng là loại trái cây phòng chống bệnh tiểu đường trong thai kỳ hiệu quả. Các mẹ có thể chế biến cam, bưởi thành sinh tố hoặc nước ép.

• Nguyên liệu: 1/4 trái bưởi hoặc 2 trái cam, sữa tươi hoặc sữa chua, mật ong hoặc đường
• Thực hiện: Bỏ hạt, vỏ cam (bưởi). Sau đó, lấy phần thịt xay cùng sữa tươi, mật ong, đá. Có thể để ngăn mát chừng 5 – 10 phút trước khi dùng để tăng thêm vị thơm ngon cho loại thức uống này.

Cà chua kết hợp đu đủ

Đu đủ kết hợp với cà chua sẽ mang đến vị ngọt thanh, giúp bà bầu giải nhiệt và bổ sung vitamin, chất khoáng trong thai kỳ.

• Nguyên liệu: 1/4 trái đu đủ chín, cà chua bi 10 quả, sữa tươi, 1/4 trái chanh
• Thực hiện: Cà chua bỏ cuống, đu đủ bỏ vỏ, phần thịt cắt nhỏ, sau đó cho hỗn hợp đu đủ, cà chua, nước cốt chanh, sữa tươi, đá bào vào xay nhuyễn.

Hỗn hợp cam chuối

Sự kết hợp giữa hai loại trái cây này sẽ mang đến hương vị mới cho các mẹ bầu, giúp mẹ luôn cảm thấy thoải mái trong suốt thai kỳ.

• Nguyên liệu: 2 quả chuối chín, 2 trái cam, nước lọc, mật ong
• Thực hiện: Chuối bỏ vỏ, cắt khúc nhỏ, cam bỏ hạt, vỏ, lấy phần thịt. Sau đó cho cam, chuối cùng với một ít nước lọc, mật ong, đá bào vào xay nhuyễn.

Sinh tố dâu kết hợp sữa chua

Với hương vị ngọt dịu, chua nhẹ, dây tây đã trở thành món khoái khẩu của rất nhiều mẹ bầu. Trong loại trái cây này có chứa lượng lớn carbohydrat, vitamin B, C, kẽm, folate, kali, mangan, chất xơ rất cần thiết cho việc bảo vệ sức khỏe, vẻ đẹp của mẹ bầu và sự phát triển toàn diện của bé sau này

• Nguyên liệu: 10 trái dâu, 1 hộp sữa chua, đường.
• Thực hiện: Dâu bỏ cuống, bổ đôi, sau đó cho hỗn hợp dâu, sữa chua, một chút nước lọc, đường, đá bào vào xay nhuyễn.

Xoài giàu chất chống oxy hóa

Xoài có vị ngọt dịu, giàu chất chống oxy hóa rất tốt cho bà bầu trong suốt thai kỳ. Tuy nhiên, không nên ăn quá nhiều xoài vì có thể khiến cơ thể bị nóng. Tốt nhất, mẹ bầu chỉ nên uống 2-3 ly sinh tố xoài/ tuần.

• Nguyên liệu: 1 trái xoài, sữa tươi, đường
• Cách làm: Xoài bỏ vỏ, lấy phần thịt, cắt thành miếng nhỏ. Sau đó cho xoài, sữa tươi, đường, đá bào vào xay nhuyễn và dùng.

Bơ kết hợp mãng cầu

Mãng cầu có vị ngọt nhẹ, kết hợp với bơ sẽ giúp chị em vừa có ly sinh tố giải nhiệt, tốt cho sức khỏe suốt thai kỳ.

• Nguyên liệu: Bơ 1 trái, 150g thịt mãng cầu, sữa đặc, sữa tươi không đường, đường.
• Cách làm: Bơ, mãng cầu lấy thịt, cắt miếng nhỏ. Sau đó, cho hỗn hợp này cùng 2 thìa cà phê sữa đặc, 100ml sữa tươi, đường, đá bào vào xay nhuyễn.

Kiwi với chuối

Kiwi có hơn 80 dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, nổi tiếng là loại quả “vàng” cho sức khỏe người đang mang thai. Hàm lượng axit folic “cao ngất” trong kiwi giúp ngăn ngừa nguy cơ dị tật bẩm sinh của thai nhi. Đồng thời tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ bị hen suyễn và eczema sau khi sinh của bé.

• Nguyên liệu: 3 trái kiwi chín, 2 trái chuối chín, 1 hộp sữa chua, đường hoặc mật ong.
• Thực hiện: Kiwi, chuối bỏ vỏ, cắt miếng. Sau đó cho hỗn hợp chuối, kiwi, sữa chua, mật ong cùng 1 ít đá bào vào xay nhuyễn.